Tre Spade e Slow Food eleggono la ricetta “tricolore”
Il concorso “120 E LODE IN CUCINA, alla scoperta del piatto più tricolore del web”, ideato dalla storica Tre Spade di Forno Canavese per festeggiare i propri 120 anni di attività sta per vivere il suo epilogo.
Delle 150 ricette pervenute, infatti, la Giuria, composta da Tre Spade e Slow Food, ne ha selezionate 5 più rappresentative che si daranno battaglia in un serrato show – cooking nella finalissima di mercoledì 22 aprile presso la Scuola di Cucina dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
