Nutrire Torino, primo incontro al Campus Einaudi
Torino, venerdì 6 marzo con il primo dei tre eventi di Nutrire Torino Metropolitana, il ciclo di incontri finalizzato alla costruzione di un’agenda del cibo, un manifesto condiviso con i cittadini e gli operatori economici del sistema agroalimentare con l’obiettivo di avviare il percorso di costruzione di una strategia alimentare metropolitana sistemica, condivisa e partecipata.
Questo il programma
PRIMO EVENTO – CONOSCERSI
venerdì 6 marzo 2015
14.00 – 18.00 + aperitivo finale
Campus Luigi Einaudi – Aula Magna
Lungo Dora Siena 100, Torino
14.00-14.30 Saluti istituzionali e inizio lavori
Presidente/Vicepresidente della Città Metropolitana
Piero Sardo (Slow Food Foundation for Biodiversity)
Elena Di Bella (Città Metropolitana)
14.30-15.00 Conoscere il contesto
Esperienze internazionali, cosa c’è di trasferibile (Università di Torino)
Il Sistema del Cibo di Torino Metropolitana (Università di Torino)
15.00-16.00 Conoscere gli attori, da un altro punto di vista
Cibo e produzione
Cibo e salute
Cibo e scuola
Cibo e consumo
16.00-17.00 Conoscere le esperienze
Coffee break e poster
17.00-18.00 Conoscere gli attori e i loro bisogni
Plenaria di discussione
18.00-19.00/19.30 Conoscere le esperienze
Aperitivo e poster
